Aliments fermentés et grossesse

La grossesse est une étape de la vie où interviennent des changements, tant externes qu'internes, et où les besoins en nutriments sont accrus, puisque les nutriments sont nécessaires pour alimenter la femme, mais aussi le nouvel être qui se forme. Il existe de nombreux doutes concernant la consommation d'aliments fermentés et leurs effets potentiels. Voir ici, l'explication de notre nutritionniste Mafalda Rodrigues de Almeida.

Pendant la période de grossesse, il est fréquent que les femmes souffrent de constipation, qui est due à la diminution des selles péristaltiques - celles qui permettent aux selles de descendre - en diminuant l'espace. Cela se produit principalement à partir du deuxième trimestre et, à mesure que le temps passe et que l'espace diminue, cela a tendance à s'aggraver.

D'un autre côté, avec un changement aussi important que la grossesse, il y a plusieurs cycles qui sont dérégulés. La libération d'hormones, les cycles de sommeil et de faim et les changements intestinaux se produisent également, ce qui entraîne souvent une sensation de fatigue et de fatigue. L'une des stratégies utilisées est l'inclusion d'aliments fermentés.



Que sont les aliments fermentés ?

Les aliments fermentés, comme leur nom l'indique, sont soumis à des processus de fermentation, initialement dans le but d'augmenter le temps de conservation de l'aliment ou de modifier sa texture, voire d'intensifier les saveurs. De nos jours, nous savons que la fermentation des aliments fait bien plus que cela : en plus d'être riches en bactéries probiotiques, elles contiennent des vitamines et des acides organiques, ainsi que des composés phytochimiques bénéfiques pour la santé.

À titre d'exemple d'aliments fermentés, il y a Kombucha , Kéfir , Kimchi , Choucroute , entre autres.



Bienfaits des aliments fermentés chez la femme enceinte :

L'inclusion d'aliments fermentés dans l'alimentation, comme le GUTsy Captain Kombucha , est une pratique qui, en plus de tous les bienfaits qu'elle peut avoir en modulant le microbiote, aide dans ces "problèmes" caractéristiques de cette étape de la vie.



Je suis enceinte, dois-je consommer des aliments fermentés ?

Comme mentionné précédemment, les aliments fermentés peuvent être bénéfiques pendant la grossesse. Cependant, nous vous suggérons de toujours consulter votre médecin ou votre obstétricien si vous avez des doutes concernant la consommation de ce type d'aliments et la meilleure façon de le faire.



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