Zutaten für die Basis:
- 1 Tasse Datteln, entkernt
- 1 Tasse Haferflocken
- Prise Salz
Zutaten für die Füllung:
- 1 Tasse Cashewnüsse, zuvor eingeweicht
- 1 Dose Kokosmilch, fester weißer Teil
- 1 Tasse GUTsy Captain Kombucha Himbeere
- 1 Tasse Himbeeren
- 1/2 Tasse entsteinte Datteln
- 1/4 Tasse Agave
Vorbereitung:
1 - In einer Küchenmaschine die Datteln mit den Haferflocken und einer Prise zerkleinern
salzen, bis ein grobes Mehl entsteht.
2 - Drücken Sie in eine Form, um die Basis des Semifrio und der Reserve zu bilden.
3 - Nun, um die Füllung zu machen, alle Zutaten in einer Küchenmaschine kombinieren und
Mischen Sie alles für ein paar Minuten, bis Sie eine cremige und homogene Mischung erhalten.
4 - Gießen Sie die Füllung in die Form mit dem Boden.
5 - Legen Sie das Semifrio für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank, damit es fest wird.
Mit mehr Himbeeren dekorieren und es ist fertig zum Essen! Genieße dein Essen.